イロイロ・・・


by bairasxx
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魚のてらさか

2014年12月19日(金)

職場の方々とこぢんまり忘年会。

岡山市北区磨屋町の「魚のてらさか」へ☆ミ

つきだし(鰆のたたき)
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鰆のたたきからスタート!!

つきだしとは思えないクオリティーです。

ポテトサラダ
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1人前ですが、4人で分けてもちょうどいいくらの量です。

こちらのポテトサラダ好きです♡

寄せ鍋(2人前)
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今回、メンバーは4人だったのですが、

鍋も食べたいけど、他のお料理も食べたいねーってことで、

2人前にしていただきました!

・・・2人前とは思えないボリューム☆

4人で食べても、なかなか減りません(笑)

特上盛り合わせ(2人前)
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こちらも、上記と同じ理由で2人前にしていただきました。

鮮度抜群!!

ヒラメ、蝦蛄が特に美味しかった♪

牡蠣ゆずポン酢
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一番牡蠣が大きくなるのは、来月下旬頃かな~っと思いますが、

それまで待てません(笑)

ちょっと小ぶりでしたが、ぷりぷりっの牡蠣、美味。

白子天ぷら
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衣はサックリ、中はふわとろ、極上のひとくちでした。

出汁まきたまご
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シンプルながらも優しい味わい。ほっとしますねぇ♪

胡瓜のたたき
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箸休めに、ちょうどいいさっぱりとした胡瓜のたたき。

タコからあげ
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ぷりっとしたタコのからあげ、

噛むとぎゅっと旨みが口の中に広がります。

鯛茶漬け
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〆は絶対!!鯛茶漬け。

どんなにお腹いっぱいであろうと、これを食べないと帰れません!

年を越せれません(笑)


大満足のこぢんまり忘年会でした☆

以上のお料理とアルコール2~3杯で、

お会計1人4,300円くらいでした。

ごちそうさまでした!


来月もまた行きたいな♪
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# by bairasxx | 2014-12-31 21:37 | グルメ

新在家ラーメンもんど

記事アップするの忘れてました(汗)

2014年11月29日(土)

「須磨アクアイルミナージュ」モニター に参加する前、

立ち寄りました。

限定ラーメンが終了してからなので・・・約3年ぶりの訪問かな?

兵庫県加古川市平岡町新在家の「新在家ラーメンもんど」へ行ってきました☆
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15:00頃、入店。

お客さんが少ない時間を狙っていったのですが、

店内半分以上の席が埋まってました!!

謹製 中華そば 味玉入り(790円)
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まずはスープを一口。

・・・旨っ!!

ふくよかな甘みのあるスープ。

中太麺はもっちり美味。

トッピングの味玉もとろとろ◎

気がついたら、スープもほとんど飲み干していました(笑)

大満足♪

岡山からだと、なかなか行くことができませんが、

またぜひ訪れたいです。

ごちそうさまでした!

大変美味しゅうございました♪


ひとり言ですが・・・つけ麺播磨やもんジロウ、もう一度食べたいな・・・
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# by bairasxx | 2014-12-31 21:10 | グルメ

黄金山

11月23日(日)・24(月・祝) 広島の旅。

最後の記事です。

夜景が美しいと言われる広島県広島市南区の「黄金山(おうごんざん)」へ☆

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以上で、広島の旅はおしまい!
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# by bairasxx | 2014-12-31 20:32 | 趣味

麻沙羅

11月23日(日)・24(月・祝) 広島の旅。


絶品蕎麦を堪能した後、

広島市内へ。

お昼ごはんはこちら↓

広島県広島市中区大手町の「麻沙羅(まさら)」へ☆ミ
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メニュー↓
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おいしい召し上がり方↓
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まず、券売機で食券を購入し、お店の方に渡します。

かなり悩んだけど、ガイドブック(?)に掲載されていた

チーズが魅力的で・・・

あぶりチーズ入りに決定☆

辛さとしびれも注文時に伝えます。

ちょっとくらい辛くしてみようかと思ったけど、

寝起きだったので(車の中で爆睡後)、

辛さもしびれもなしでお願いしました。

汁なし坦々麺 あぶりチーズ入り(650円)
[辛さ(唐辛子)0/しびれ(四川山椒)0]
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写真撮影後、すばやく混ぜます!!

チーズがあっという間に固まってしまった(汗)

サクサクッと食べれます。

やはり・・・辛さ・しびれはちょっとあった方がよかったかも・・・

ごちそうさまでした☆
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# by bairasxx | 2014-12-31 20:28 | グルメ

達磨 雪花山房

11月23日(日)・24(月・祝) 広島の旅。


2014年11月24(月・祝)

呉市のホテルを朝6:30に出発。

広島県山県郡北広島町長笹の

「達磨 雪花山房(だるま せっかさんぼう)」へ☆予定どおり、8:00着。
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蕎麦打ち職人・高橋邦弘名人のお店です。
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念願叶ってやっと訪問することができました!
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まずは、エントランスに設置されている

ウェイティング・リストに住所・名前・人数を記入します。
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私たちより先に12組、24人の記入がありました。8:00
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何とか、一巡目で入店できればいいのですが・・・

通常は11:00開店らしいのですが、

ウェイティング・リストには

"9:30ごろ開店いたします"との一文がありました。

順調にいけば、約90分後には入店できます。
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寒いし、朝早起きだったので眠いしで、車の中で待機しておけばよかったのですが、

行きたかったお店が目の前にあるということで、

じっとしていることができません(笑)
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この日は、辺り一面、濃霧に覆われていて、

「雪花山房」はとても幻想的に見えました。
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ちょっと心配だったお手洗い。お店の外にもあったのでよかった◎
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続々と車が駐車場へ入って来ます。
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1時間前は誰もいなかったエントランスには、

人が溢れかえっていました。9:22
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その後、すぐ名前が呼ばれ、

店内入って左奥、少し広めの部屋に案内されました。9:25
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着席後、お店の方に

「何枚にされますか?」と尋ねられます。

メニューは、もりそばのみ。

私は、二枚お願いしました!

もりそば(750円) 9:34
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まずは、お蕎麦をそのままいただきます。

上品な甘みが口の中に広がります。

香り豊かで食感もよく◎

大変美味しい蕎麦です。

その後は、そばつゆを添えて、薬味を添えて。

あっという間に完食。

タイミングよく、次のお蕎麦が運ばれてきます。

最後に、蕎麦湯。

そばつゆを割っていただき、その後、蕎麦湯のみをいただきました。

温まります。

素晴らしいお蕎麦をいただくことができて、

大満足☆

ごちそうさまでした!!
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10:07 退店。

お店の周りには、入店時よりさらに人が増えていました。


今回、「達磨 雪花山房」へ行くこととなり、

やはり気になるのは、待ち時間。

何時までに行けば、待ち時間少なく入店できるか?

事前の情報収集で一番役立ったのは、Twitterでした。

Twitterで情報をツイートしてくださっている方が多かったので、

その情報を元に、

8:00までに到着を目指しました!

お陰様で、駐車場も一番近い場所に停めることができ、

待ち時間も約90分と短めでした。

私たちが「達磨 雪花山房」へ訪問したのは、11/24(月・祝)。

その12日後、12/6(土)はお店周辺は雪が積もったとか。

タイミングよかったです◎


なお、

「達磨 雪花山房」での営業は2015年5月6日(水)まで。

営業終了まで、もう一度食べたいです!!
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# by bairasxx | 2014-12-31 16:17 | グルメ